每逢佳节胖三斤!T博士今天吃了一天的崖州美食!
各位小伙伴们新年好鸭~🎁
2020年的序幕已经拉开
不知道大家新年第一天都怎样度过了呢?
元旦刚过
腊八节也紧跟着脚步来啦~
小伙伴们都喝腊八粥了吗?
除了腊八粥
T博士还发现了一个宝藏地
能满足大家对于美食的追求嗷~😉
(激动地搓手手)
那就是
2020崖州首届老街故事美食节~✨
🍤🍤
作为一个称职合格的吃货
T博士怎么会错过这个
和美食近距离接触的机会呢~
接下来
就跟着T博士一起去打卡这个
超胖棒的美食节叭~
👇👇
T博士一早就赶往美食节现场,虽说是冬日,但骄阳不减,晒得人晕乎乎的~但是一看到偌大的美食节摊位,T博士就满血复活啦!!
这次崖州古城美食节共包含了4大主题版块,12大主题活动,40+崖州区美食商家、精彩晚会、老街图文展、美食挑战赛.....哇!吃遍崖州美食真der不是梦~😍
不得不说,崖州美食真的不是一般的多呢~一进大门,T博士心心念念的港门粉、酸粉、虾馍、臭豆腐、白馍等等数不过来的崖州美食全都在这里集齐啦!不用东奔西跑就能一次尝遍,简直太幸福了吧!ヽ(≧∀≦)ノ
说到崖州美食,呼声最高的,肯定就属张家园十字路口的虾馍啦~对于很多在崖城长大的小伙伴们来说,这真的是从小吃到大的味道呢!这次的美食节,它也来到了现场喔~😝
哇~这么早就排起了长队,足以见得是大家都pick的美味噢~😋
经过油炸的虾馍香气四溢,咬下的那瞬间,焦脆的外皮发出“咔呲”的脆响,唇齿间都溢满了韭菜和虾的香气,真的太好吃啦~🌟
黑白两色的臭豆腐被热油炸制后,再淋上辣椒油、豇豆和萝卜干熬制出的汤汁、撒上些许辣椒、葱花和酸豆角,一道让人垂涎欲滴的美食就出锅啦!😍
一口一个的脆皮豆腐,咬一下就爆汁的快感,每一口都是心尖尖儿上拒绝不了的好味道~
海南人对清补凉爱得狂热,当浓浓的椰奶与冰块碰撞在一起,再配上超多配料,简直就是炎热天气里的续命神器吖~(ノ゚∀゚)ノ
看着冰柜里满满的配料,小孩子才做选择,T博士当然选择全都要!(嘻嘻~)
浮在浓浓椰奶上的各种西瓜、红豆、薏米、龟苓膏...每一口都带给人香甜可口的味道~ 💯
这道独具地方特色的风味小吃,将具有海南标签的椰子和赤糖混合在一起,再用糯米粉包裹笼住,白白糯糯的拿在手里,就像一个小白胖子~现场还有红糖年糕、黑豆糯米饭等等海南特色小吃喔~种类超丰富哒!
轻轻地咬一口,粘粘的,甜甜的,软软的,再配上浓浓的椰香,简直太棒啦!
在崖州,一直保留着一个传统,农历正月十五元宵节,已出嫁的女儿都要送白馍回娘家等待父母亲、舅公来品尝,如果父母亲、舅公吃了说好吃,脸上露出满意的笑容,说明出嫁的女儿跟娘家一家感情更是融洽,也意味圆满过年,年后一家更甜蜜,五谷丰登。✔
逛吃逛吃的T博士来到了崖州煎饼果子小铺前,诶~这个崖州煎饼果子和普通的煎饼果子会有什么不同呢?
煎饼果子里裹满了薄脆、生菜、青瓜丝和肉松呢~
T博士发现,它家的饼皮有别于其他常见煎饼果子的饼皮喔~别家都是用粗粮做的,而他家的饼皮却是黄色的,还带着一丝甜味~口感敲特别哒!😍
除了口感上的创新,这个特调的饼糊还自带油性,摊饼前不需要额外刷油喔!所以他们家的煎饼更加健康嗷~
吃饱喝足
T博士心满意足的结束了这次的打卡之旅
而这次的美食节也告一段落啦~
已经打卡的小伙伴们
快来留言
和T博士分享你心中必吃的小吃吧 😉
欢迎各位吃货宝宝
继续挖掘崖州美食喔~
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